Сорта пекинской капусты
Родник – среднеранний. Розетка раскидистая, диаметром 20-35 см, массой 150-200 грамм. Листья цельные, широкоовальные, морщинистые, пузырчатые, светло-зеленые, со слабым восковым налетом, жестковатые, с кисловатым вкусом. Сорт переносит недостаточное освещение и пониженные температуры.
Полукочанная – готовность растений к уборке зависит от времени выращивания: зимой 58-70 суток, весной 30-40 суток. Розетка полуприподнятая, высотой 25-40 см, массой 40-100 грамм. Листья округлые, широкие вверху и резко заужены к основанию, крупные, неопушенные, нежного вкуса.
ТСХА 2 – среднеспелый. Растение высотой 30-45 см. Листья сидячие, удлиненно-овально-обратнояйцевидные, крупные, с многократно-городчатыми волнистыми краями и слабым восковым налетом. Кочан рыхлый, с пустотами, в разрезе бело-желтый, массой 800-900 грамм.
Хибинская – скороспелый (для домашних условий), зимой растения можно убирать через 20-40 суток после посева. Розетка раскидистая, хорошо облиственная. Листья складчато-морщинистые, нежные, с сочными жилками. Кочан удлиненно-цилиндрический, открытый снизу. Устойчив к стеблеванию.