В комнате выращивают томат для осенней культуры, продолжают ухаживать за растениями на балконе и лоджии. Заканчивают уборку огурца, кабачка, баклажана, многолетних пряновкусовых культур. Проводят подзимние посевы и посадки. Для выгонки заготавливают корнеплоды петрушки, сельдерея и витлуфа, луковицы репчатого лука, растения многолетних луков, для доращивания – кусты цветной капусты. Подготавливают для следующего сезона почвенные смеси.
Уход за растениями. На окне выращивают томат июльского срока посева для осеннего оборота (следят за температурой и влажностью воздуха, подсыпают почву при появлении корней на поверхности грунта). Продолжают выращивать овощи на балконе и лоджии. Во время заморозков растения укрывают подручным материалом.
Уборка урожая. На лоджии и балконе заканчивают уборку огурца, кабачка. Баклажаны собирают, когда плоды начинают буреть, так как позднее их вкус становится горьким. Готовятся к уборке репы, петрушки, сельдерея, посеянных в июле. В конце сентября все многолетние пряновкусовые растения срезают на 2-5 см от поверхности почвы, связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемом помещении.
Часть этих растений пересаживают из ящиков в горшки и заносят в комнату.
Подзимние посевы и посадки. В конце месяца на открытом балконе и лоджии высаживают лук-севок, лук-выборок и лук-репку, высевают семена шпината и огуречной травы. Для лучшей перезимовки посевы сверху укрывают легкой почвой или торфом слоем 3-5 см, а во время морозов – утепляющим материалом.
Подготовка к выгонке и доращиванию. В конце месяца из открытого грунта выкапывают для выгонки корнеплоды петрушки, сельдерея, витлуфа, луковицы репчатого лука, растения многолетних луков и прикапывают на участке либо в подвале (их можно сохранить и на лоджии). Невызревшие кусты цветной капусты выкапывают для доращивания. Если своего участка нет, материал для выгонки покупают.
Подготовка почвенных смесей. После уборки урожая на лоджии и балконе почвенные грунты аккуратно выбирают из емкостей, складывают в полиэтиленовые мешки и выносят на улицу. Верхний слой почвы и корни выбрасывают, а остальной грунт заносят на лоджию, добавляют рыхлящие материалы и комплексные минеральные удобрения, все тщательно перемешивают, увлажняют и оставляют для промерзания зимой. Но если почва сильно заражена возбудителями болезней и вредителями, то ее выбрасывают. Почву, заготовленную летом, перелопачивают, часть ее просеивают и используют для посадки, остальную сохраняют до весны.
Назначение календаря – напомнить о приближающихся сроках проведения наиболее важных работ, чтобы к ним можно было заблаговременно подготовиться.
Продолжают ухаживать за многолетними культурами, растущими в комнате, выгоняют зелень, высевают семена зеленных и пряновку-совых культур, томата и огурца.
Уход за растениями. Зимой большинство комнатных растений прекращают рост, поэтому поливают их умеренно (желательно с утра) и не подкармливают. При недостатке света растения досвечивают люминесцентными лампами. В холодную погоду базилик, майоран и другие многолетники, пересаженные осенью с балкона или лоджии на окно, отодвигают от стекла, а на ночь в прохладных комнатах снимают их с подоконника и размещают в глубине помещения.
Выгонка. Продолжают начатую в ноябре выгонку зелени петрушки, сельдерея, лука-пера, кончанчиков витлуфа.
Посев. Если нет материала для выгонки, то семена сельдерея и петрушки сеют в ящики или горшки. Одновременно высевают семена укропа, редиса, пекинской капусты. Появившиеся в конце января всходы досвечивают люминесцентными лампами по 10-12 часов в сутки. В отличие от выгоночных и многолетних горшечных культур посеянные растения поливают чаще (по мере подсыхания верхнего слоя). Это связано с тем, что корни у них слабо развиты. Зелень срезают так же, как у выгоночных культур. Семена листовой горчицы, кресс-салата и редиса можно посеять в тарелки или майонезные баночки с пористым материалом, смоченным водой. Зелень можно срезать через две-три недели.
В начале января высевают на рассаду семена огурца и томата. Рассаду огурца в конце января высаживают на постоянное место и в качестве уплотнителя к ней подсевают семена пекинской капусты.
Продолжают ухаживать за многолетниками, формируют растения огурца, продолжают выгонку зелени, проводят основные посевы, пересаживают рассаду томата.
Уход за растениями. Как и в предыдущем месяце, уход за многолетними культурами заключается в защите от холода и умеренных поливах. Приступают к формированию огуречных растений, высаженных в январе на постоянное место.
Выгонка. Продолжают выгонять зелень тех же культур, что и в январе.
Посев. Февраль – самое подходящее время для посева большинства овощных культур. Семена сортируют по размеру, прогревают, дезинфицируют, проращивают. В первых числах месяца высевают семена пряновкусовых культур, томата, перца, баклажана для выращивания на окне без последующего досвечивания. Если есть приусадебный участок, то семена томата и перца высевают на рассаду для защищенного грунта. В конце февраля проводят первый посев редиса (последующие – через каждые две недели). В третьей декаде февраля (в суровую зиму – в начале марта) семена цветной, брюссельской и листовой капусты высевают на рассаду для открытого и защищенного грунта, а семена сельдерея, брокколи, кольраби, пекинской капусты – на рассаду для лоджии и балкона.
Пересадка рассады томата. В конце месяца рассаду томата, которую начали выращивать в январе, высаживают на постоянное место. К этому времени растения достигают высоты 15-26 см, на них образуется первая цветочная кисть.
Помимо ухода за растениями на подоконнике высевают семена огурца, физалиса, базилика, майорана, фенхеля. Пикируют и пересаживают рассаду, пересаживают многолетники, убирают редис, пекинскую капусту, огурец.
Уход за растениями. Наступает горячая пора: в марте у большинства овощных культур начинаются усиленный рост листьев и плодоношение. В начале месяца нет оснований бояться ожогов листьев, так как солнечный свет еще недостаточно интенсивен. Но после весеннего солнцестояния (21 марта) овощные растения на южных окнах надо притенять, поскольку солнце начинает сильно пригревать. Чтобы улучшить рост ослабевших за зиму растений, их временно переставляют с северного окна на южное и наоборот (конечно, если это не шпалерные культуры). В яркие солнечные дни полезны не только поливы, но и многократные опрыскивания растений водой, преимущественно утром и вечером. Особенно это важно для огурца. Чтобы улучшить завязываемость плодов на растениях томата, пересаженных в конце февраля, периодически встряхивают цветочные кисти.
Посев. Для выращивания на лоджии и балконе высевают на рассаду семена огурца и салата. Если семена томата, баклажана и перца не были посеяны в феврале, то это не поздно сделать в марте. В середине или конце месяца высевают семена базилика, майорана, фенхеля.
Пикировка и пересадка рассады. Рассаду томата, баклажана, перца можно выращивать без пикировки, высевая в горшочки по одному-два семени (с последующей прорывкой), но целесообразнее ее все же пикировать. После пикировки растения во избежание ожогов на 1-2 суток притеняют бумагой. При выращивании рассады под пленкой внимательно следят за режимом температуры и влажности, не допуская перегрева.
Спустя 25-30 суток после посева огурца на рассаду без досвечивания растения в фазе трех-четырех настоящих листьев пересаживают в более просторные горшки или ящики и сразу подвязывают их к вертикальной шпалере.
Пересадка многолетних культур. В марте чабер, мелиссу, котовник, мяту, майоран, острый перец и другие многолетники пересаживают в более просторные емкости. Запаздывать с пересадкой не следует, так как после нее растения на время прекращают рост. Верхнюю часть каждого пересаженного растения обрезают, оставляя побеги длиной 3-5 см от уровня почвы.
Уборка урожая. Через 30-40 суток после посева приступают к выборочной уборке редиса. Убирают и пекинскую капусту, посеянную в январе в качестве уплотнителя. Начинают плодоносить растения огурца, посеянные в январе. Урожай сначала убирают через 3-4 суток, затем через 1-2 суток.
Продолжают ухаживать за высаженными растениями и рассадой, заготавливают вегетативный посадочный материал, на балконе или лоджии сеют семена холодостойких культур.
Уход за растениями. С усилением роста растений увеличивают норму полива, однако ослабевшие поливают осторожно. Почву в горшках, вазонах и ящиках периодически рыхлят, своевременно удаляют отплодоносившие ветви, у томата – пасынки, у огурца – сухие листья, вовремя подкручивают растения вокруг шпалеры. С наступлением теплой погоды полезно чаще проветривать помещения, но огуречные растения следует предохранять от вредного воздействия сквозняков.
Рассаду, предназначенную для выращивания на открытых балконах и лоджиях, постепенно приучают к наружному воздуху. С наступлением теплых дней емкости с растениями начинают выносить на балкон или лоджию, постепеннее увеличивая время их пребывания там. В дальнейшем рассаду оставляют на лоджии или балконе на ночь, но при снижении температуры до 0° С растения прикрывают ветошью или пленкой. Рассаду томата первое время притеняют от ярких солнечных лучей.
Подготовка вегетативного посадочного материала. В апреле надо подумать о вегетативном посадочном материале. Удаленные пасынки томата не выбрасывают, а ставят в сосуды с водой, и они быстро дают корни. В результате можно вырастить рассаду для лоджии и даже для открытого грунта. Хорошо размножаются черенками эстрагон, мята, котовник. Молодые растения размещают на светлых окнах, но до укоренения их оберегают от сквозняков и от прямых солнечных лучей.
Весной разделяют многолетние луки (кроме многоярусного), высаживая затем ложный стебель с корнями и листьями. В конце апреля делят корневища зимнего майонара, полученные части высаживают в горшки.
Посев. В апреле на лоджии и балконе высевают семена петрушки, укропа, редиса, салата, шпината, кервеля и других холодостойких культур. В конце месяца на лоджии и балконе пора сеять овощные бобы и горох. Как уплотнитель к бобовым культурам высевают листовую горчицу, огуречную траву, репу. В апреле или мае высевают на рассаду семена огурца, кабачка, патиссона, декоративной тыквы.
Ухаживают за растениями, высевают семена фасоли, портулака, кабачка, высаживают рассаду цветной, пекинской и листовой капусты. Убирают урожай томата, а также редиса и других холодостойких культур.
Уход за растениями. Если в комнате у растений огурца, томата, перца на поверхности земли появились корни, то их присыпают смесью из торфа, перегноя и перепревшего навоза. Для подсыпок можно использовать и компостную почву.
В мае обычно приходит тепло, но опасность заморозков сохраняется, это необходимо учитывать при выращивании овощей на незастекленных балконах и лоджиях. После появления всходов холодостойких культур пленку снимают, растения прореживают, удаляя слабые, или рассаживают. Поддерживают оптимальную влажность почвы, после полива ее рыхлят на небольшую глубину. Спустя две недели после появления всходов растения можно подкормить слабым раствором комплексных удобрений (1 грамма на 1 литр воды). Вьющиеся растения направляют на вертикальную шпалеру. При сильных ветрах ставят щитки для защиты растений, при заморозках их укрывают пленкой, рогожей, мешковиной. Эффективен также полив водой по поверхности листьев (до полного смачивания) в вечернее время.
Посев. Когда почва в ящиках на лоджии или балконе прогреется до температуры 10° С, высевают семена фасоли, а позже портулака и кабачка. После появления всходов почву своевременно поливают и неглубоко рыхлят.
Посадка рассады. Май – срок высадки на балконе или лоджии посеянной в феврале – марте или купленной рассады. В первой половине месяца высаживают рассаду пекинской капусты, брокколи скороспелых сортов и кольраби раннеспелых. Изнеженные листья на 2-3 суток прикрывают газетной бумагой. Первые 5-6 суток растения Доливают, через 3-4 суток погибшие растения заменяют запасными, а через 5-6 суток рыхлят почву и оправляют листья после полива.
В середине мая высаживают рассаду сельдерея (при более ранней посадке растения быстро образуют цветоносные побеги), в конце – рассаду салата, томата, перца, кабачка, патиссона, декоративной тыквы. Выносят из комнаты базилик, фенхель и другие многолетники.
Уборка урожая. В комнате приступают к сбору первых плодов томата. В начале месяца убирают все уплотнители (они достаточно развились и начинают приносить ущерб основным культурам). На балконе и лоджии пора убирать посеянные в апреле холодостойкие культуры, так как на весеннем солнце они быстро вянут. Редис за 2-3 часа до уборки обильно поливают. К уборке листовой горчицы, укропа, кервеля и других культур приступают, когда они достигнут высоты 10-15 см (до образования стебля). Растения выдергивают из почвы с корнями (сначала их убирают через одно, а спустя несколько дней – остальные).
Продолжают ухаживать за растениями, по мере созревания убирают пряновкусовые и зеленные культуры, кольраби, брокколи. Приступают к повторным посевам и посадкам.
Уход за растениями. В июне возможны похолодания, поэтому при резких сменах температуры и сильном ветре на открытых балконах и лоджиях теплолюбивые растения защищают шторками из пленки. При заморозках высаженную рассаду огурца, томата, кабачка, тыквы, цветной капусты укрывают бумажными колпачками или пленкой. В жаркую погоду почва сильно пересыхает и растения иногда приходится поливать два раза в день. Но баклажан и перец поливают умеренно, чтобы их корни пошли вниз и не повреждались при поверхностном рыхлении почвы. Если у растений опускаются листья, то рыхления прекращают, а почву поливают и мульчируют торфом или легкой смесью слоем 1-2 см. Если на растениях огурца не образуются женские цветки, то поливы прекращают на неделю. Особенно осторожно поливают фасоль, так как избыток влаги в начале роста способствует разрастанию листьев в ущерб цветению и плодообразованию. Поэтому растения поливают до формирования четырех-пяти листьев, затем поливы прекращают и возобновляют лишь в начале цветения. Теплолюбивые растения с крупными листьями (огурец, кабачок и другие) полезно опрыскивать водой. Это также служит профилактикой против трипса и паутинного клеща. Но опрыскивать надо вечером или в пасмурную погоду, поскольку при ярком солнце может возникнуть ожог листьев.
В период усиленного роста растения потребляют большое количество питательных элементов, поэтому в июне их систематически (через каждые 10-14 суток) подкармливают. Можно применять как корневые, так и некорневые подкормки.
По мере роста растения прореживают. У мелкосеменных культур, например петрушки, это начинают делать с фазы первого настоящего листа. Петрушку можно прореживать все лето, используя свежую зелень в пищу. Почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При появлении вредителей или болезней принимают соответствующие меры.
Через 40-45 суток после посева у брокколи прищипывают точку роста. С началом массового цветения у овощных бобов также прищипывают точку роста главного и боковых побегов. Высокорослые растения периодически подкручивают вокруг шпалеры.
В конце июня томат на балконе и лоджии образует боковые побеги, которые немедленно удаляют. Пасынкуют и томатные растения, находящиеся в комнате. Для получения раннего урожая у некоторых из них прищипывают точку роста.
Уборка урожая. В первых числах июня на лоджии и балконе продолжают убирать зеленные и пряновкусовые растения. В середине месяца созревают кольраби и салат. В конце июня приступают к уборке брокколи.
Повторные посевы и посадки. На освободившихся после зеленных и пряновкусовых культур местах вновь высевают эти или другие растения (чаще всего редис и петрушку), можно также высадить рассаду пекинской капусты, томата, кабачка, патиссона, декоративной тыквы. Культуру для повторного посева выбирают с учетом предшественника. На окне высаживают рассаду острого перца.
Помимо ухода за растениями убирают урожай шпината, петрушки, сельдерея, томата, кабачка. Проводят повторные посевы. Заготавливают почвенные смеси.
Уход за растениями. В этом месяце овощи особенно хорошо растут и нуждаются в обильном поливе, поскольку испарение воды достигает высшего предела, и в своевременных подкормках. Многим растениям на южных, юго-восточных и юго-западных окнах требуется затенение от возможных перегревов.
При длительной дождливой погоде ящики с овощными растениями, находящиеся на балконе и лоджии, накрывают пленкой, спасая от излишней влаги, горшки уносят в комнату. С наступлением солнечных дней их возвращают на прежние места, а с ящиков снимают пленку.
Растения огурца, выращиваемые на окне, омолаживают: отплодоносившие ветви и желтые листья обрезают, а стебель свертывают кольцом и присыпают землей.
Для ускорения плодообразования у растений томата на балконе продолжают удалять пасынки. Не позднее 25 июля у томата и баклажана прищипывают верхушки основных и боковых стеблей. К вечеру или в пасмурную погоду цветочные кисти томата полезно обработать 1 % раствором суперфосфата. На растениях томата удаляют все листья до первой кисти: так плоды быстрее созреют. Плоды кабачка и 1ыквы изолируют от земли, подкладывая дощечки. Если эти растения подвязаны к вертикальной шпалере, то плоды можно подвесить в сетки.
В жаркую погоду многие овощи подвергаются заболеваниям или повреждаются паутинным клещом, тлей. Поэтому тщательно следят за состоянием растений, при появлении вредителей или признаков болезни принимают срочные меры.
Уборка урожая. Срезают листья шпината, петрушки и сельдерея, выкапывают корнеплоды репы. Осматривают каждый куст томата, убирают плоды и одновременно удаляют уродливые верхние завязи, не дожидаясь их созревания. Снимают молодые плоды перца, кабачка, патиссона. С 15 июля начинают поспевать горох, фасоль и бобы.
Повторные посевы и посадки. В начале месяца на освободившихся местах лоджии и балкона приступают к выращиванию сельдерея и петрушки для высадки их на окно в осенне-зимний период. После редиса и других культур высевают редис и репу для использования поздней осенью. На окне начинают выращивать рассаду томата для осеннего оборота.
Заготовка почвенных смесей. Летом пора подумать о грунтах. Заготавливают дерновую, перегнойную, торфяную землю и другие компоненты, необходимые для почвенных смесей.
Завершается плодоношение огурца в комнате. На балконе и лоджии продолжают выращивать, а затем убирают томат, огурец, петрушку. Проводят повторные посевы салата, шпината и других скороспелых культур.
Уход за растениями. На окне заканчивает плодоносить огурец январского и февральского сроков посева. Отплодоносившие растения убирают, тару и подоконник моют и дезинфицируют. На лоджии и балконе продолжают выращивать томат, баклажан, кабачок, патиссон, петрушку, салат. После полива томата во избежание увеличения влажности воздуха почву в горшках или контейнерах прикрывают темной пленкой. Если погода пасмурная и холодная, то во время подкормок дозу азотных удобрений снижают, а калийных – увеличивают. Растения формируют в один стебель, чтобы обеспечить лучшее созревание плодов.
В это время проводят приемы, ускоряющие созревание продуктовых органов. В первых числах августа у томата удаляют все кисти с нераспустившимися цветками, а после четвертой кисти прищипывают верхушки. Кисти с плодами поворачивают к солнцу, удаляют пасынки и нижние листья. Для лучшего оттока питательных элементов в плоды на стебле делают сквозной продольный разрез и раздвигают его деревянной палочкой, а также надрывают корни. Чтобы корнеплоды петрушки быстрее сформировались, с каждого растения обрывают четыре нижних листа.
За 20-30 суток до осенних заморозков (в начале сентября) у декоративной тыквы удаляют вновь образующиеся женские цветки и верхушки молодых побегов. Когда диаметр плодов достигнет 20-25 см, под них подкладывают дощечки.
В августе часто случаются вспышки фитофтороза на томате, особенно при резких перепадах температуры и обильных росах. На открытых лоджиях и балконах растения томата для профилактики на ночь прикрывают пленкой. При первых признаках появления на огурце мучнистой или ложной мучнистой росы, бактериоза принимают необходимые меры.
Уборка урожая. Август – время сбора основного огурца, томата, перца. В прохладное лето не дожидаются, пока томаты созревают, а убирают побелевшие и даже зеленые плоды и дозаривают их в сухом помещении. Уборку завершают до наступления холодных (8° С) ночей. Продолжают собирать зелень петрушки, салата, а также кабачок, патиссон и другие овощи. В конце лета делают последнюю срезку листьев укропа, петрушки, майорана.
Повторные посевы. На освободившиеся места высевают скороспелые культуры: укроп, салат, шпинат, лук на перо и другие.
В комнате выращивают томат для осенней культуры, продолжают ухаживать за растениями на балконе и лоджии. Заканчивают уборку огурца, кабачка, баклажана, многолетних пряновкусовых культур. Проводят подзимние посевы и посадки. Для выгонки заготавливают корнеплоды петрушки, сельдерея и витлуфа, луковицы репчатого лука, растения многолетних луков, для доращивания – кусты цветной капусты. Подготавливают для следующего сезона почвенные смеси.
Уход за растениями. На окне выращивают томат июльского срока посева для осеннего оборота (следят за температурой и влажностью воздуха, подсыпают почву при появлении корней на поверхности грунта). Продолжают выращивать овощи на балконе и лоджии. Во время заморозков растения укрывают подручным материалом.
Уборка урожая. На лоджии и балконе заканчивают уборку огурца, кабачка. Баклажаны собирают, когда плоды начинают буреть, так как позднее их вкус становится горьким. Готовятся к уборке репы, петрушки, сельдерея, посеянных в июле. В конце сентября все многолетние пряновкусовые растения срезают на 2-5 см от поверхности почвы, связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемом помещении.
Часть этих растений пересаживают из ящиков в горшки и заносят в комнату.
Подзимние посевы и посадки. В конце месяца на открытом балконе и лоджии высаживают лук-севок, лук-выборок и лук-репку, высевают семена шпината и огуречной травы. Для лучшей перезимовки посевы сверху укрывают легкой почвой или торфом слоем 3-5 см, а во время морозов – утепляющим материалом.
Подготовка к выгонке и доращиванию. В конце месяца из открытого грунта выкапывают для выгонки корнеплоды петрушки, сельдерея, витлуфа, луковицы репчатого лука, растения многолетних луков и прикапывают на участке либо в подвале (их можно сохранить и на лоджии). Невызревшие кусты цветной капусты выкапывают для доращивания. Если своего участка нет, материал для выгонки покупают.
Подготовка почвенных смесей. После уборки урожая на лоджии и балконе почвенные грунты аккуратно выбирают из емкостей, складывают в полиэтиленовые мешки и выносят на улицу. Верхний слой почвы и корни выбрасывают, а остальной грунт заносят на лоджию, добавляют рыхлящие материалы и комплексные минеральные удобрения, все тщательно перемешивают, увлажняют и оставляют для промерзания зимой. Но если почва сильно заражена возбудителями болезней и вредителями, то ее выбрасывают. Почву, заготовленную летом, перелопачивают, часть ее просеивают и используют для посадки, остальную сохраняют до весны.